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解析母乳中的那些营养成分

发布时间:2019-05-15 14:05:15编辑:育儿文章网阅读次数:

  1,维生素:正常营养护士牛奶维生素A,E,C更高,维生素B1,B2,B6,B,K,叶酸是少的,但它能够满足生理需要。在人乳和牛乳维生素d水平低。

  2。碳水化合物:人乳中含有乳糖6.5-7.0克/ dl时,与乳糖的牛奶中的内容相比较(4-。5到5.0克/ dl)的高。在出生时,宝宝热能后6个月内的主要来源。

  3,脂肪:为了形成微细颗粒的乳液(直径 <10μm) is present, wherein the content of olein twice more absorptive than milk, while the volatile short chain fatty acid is less than 7 times the milk, more long chain unsaturated fatty acid, easy digestion and absorption。

  4,蛋白质:人乳中蛋白质含量低,1.1至1。酪蛋白和乳清蛋白的3G / dl时,前者提供的氨基酸和无机磷。乳清蛋白占蛋白质总量的三分之二,其主要成分是α-乳清蛋白,乳铁蛋白,溶菌酶,白蛋白,富含必需氨基酸,营养价值高,小血块在胃中形成,有利于消化和吸收。母乳专有的五大营养成分

  5,矿物质:人乳中的矿物质含量约为牛奶的1/3。人乳钙,磷含量(33:15)比牛奶(5 99)较低,但钙,磷的比例适于(人乳是2:1,1个牛奶。2:1),钙吸收好,敌人牛奶喂养的孩子不太频繁的低钙血症。他们在人乳和牛乳中含铁量低,但铁人乳的吸收率比牛奶高显著。但是,如果不及时添加辅食和含铁的食物补充剂,还是容易发生缺铁性贫血。人乳中的低锌含量比牛乳(人乳0.3?17.02mg / L,牛奶1.7-6。为6mg / L),但高生物利用度,由于在人乳中可促进锌的吸收结合到锌的低分子量配位体(配体)的存在下,锌和乳蛋白具有大分子量,吸收困难组合。

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